faszinierend :-)

Gentech (pps, 820 KB)

ich brauche eine entscheidung dafür.

ich weiss nicht, ob ja oder nein.
als gewerkschafterin wäre klar: ein klares ja.
als obere-mittelklasse-verdienende gewerkschafterin ist es eben schon nicht mehr so klar.
man könnte ja sagen, dass das neue system sicher so gerecht sein wird, dass ich das locker werde zahlen können, auch wenn ich vermutlich viel mehr als jetzt zahlen muss.

aber: der staat schröpft die obere mittelklasse schon bei den steuern. mein verdienst reicht dank progression aus, dass ich 2 monatslöhne steuern hinblättern muss.
dann unterstütze ich noch 2 junge frauen, die mal meine kinder waren (und natürlich als solches immer noch sind) und solange sie in diesem status waren, auch noch abzugsberechtigt waren (und nicht zu unterschätzen, auch noch etwas kostengünstiger).
das heisst, pro monat geht die hälfte des geldes, das nach überweisung auf dem konto liegt, an den staat und die kinder. es ist noch keine wohnung bezahlt, noch kein essen gekauft, noch keine ferien oder sonstige freizeitaktivitäten geplant, geschweige denn finanziert.

und genau diese schröpfung des staates, die ich übrigens sehr widerwillig bezahle, weil ich nicht einsehe, dass in den einen orten für gleich viel verdientes bazeli weniger steuern gezahlt werden muss als an anderen orten, genau diese schröpfung löst in mir ein unheimliches unbehagen gegenüber dieser einheitskrankenkasse aus, die auf grund "der wirtschaftlichen leistungsfähigkeit" finanziert werden soll.

ich glaube, ich werde ausnahmsweise ein sehr unstimmiges stimmenthaltung einlegen. denn ich kann mich nicht mit gutem gewissen dafür oder dagegen entscheiden.

der mann und ich haben beschlossen, dass wir uns pro woche einen abend ganz für uns alleine gönnen, so mit gemütlich essen, quatschen, vor dem cheminee sitzen und überhaupt.
damit auch der mann so einen abend hin und wieder wirklich geniessen kann, habe ich vorgeschlagen, dass wir uns abwechslungsweise bekochen. nun muss man wissen, dass der mann ursprünglich koch gelernt hat und ich ÜBERHAUPT NICHT gerne koche.

gestern war nun mein tag. das heisst, ich musste kochen.
da man von mann's kochkünsten her eher höhere ansprüche hatte, sollte es natürlich kein 08/15-menue werden, sondern halt auch was spezielles (diese kocherei ist ja ein kinderspiel... hahaha).

so habe ich also schon seit montag hier und hier gestöbert, was ich denn nun kochen könnte.

die wahl fiel ursprünglich auf entenbrust, aber da meine bratkartoffeln das letzte mal alles andere als nach bratkartoffeln aussahen, scheute ich mich etwas davor. gratin konnte ich keinen machen, weil der backofen schon mit der ente besetzt wäre. dann aber fand ich das kalbsvoressen, nur wo kriegte ich im winter rhabarber her... also doch ente... die bratkartoffeln werden schon irgendwie werden und der mann ist gott sei dank bei meinen kochversuchen noch nicht so heikel, er isst noch fast alles ;-).

zur vorspeise hätte ich gerne das hier gemacht, aber leider ist nun mal ganz und gar keine frische-feigen-zeit. also habe ich mich dafür entschieden, weil das doch etwas saisongerechter ist. die oliven liess ich einfach weg, die mag ich nämlich nicht.

zum dessert sollte es käse geben, der mann mag rohmilch-weich-käse.

das einkaufen ging recht gut, bis auf den käse. man finde in brugg rohmilch-weich-käse.
da ich schon mal in dem laden mit dem orangen M stand und dieser laden sogar eine offenverkauf von käse anbietet, hegte ich hoffnung, dass ich hier fündig würde.
also hin zu der frau und ein blick in die theke... nur hartkäse, zwar z.T. rohmilch, aber eben hart, nicht was ich suchte. aber ich konnte ja mal fragen:
"haben sie rohmilch-käse?"
blick und geste auf die käsetheke...
"weichkäse"
"ja wir haben eine brie de mot meaux"
ok, schon mal nicht schlecht...
"ist er reif?"
"ich kann ihn ihnen zeigen, er ist da in der vitrine"
die habe ich gar nicht gesehen und so habe ich mich von der freundlichen verkäuferin dahin führen lassen.
"sehen sie hier der brie, und vielleicht hats noch andere rohmilch" meinte sie... ähm - war sie nun käseverkäuferin oder nicht ?

ich habe mir die käse angeschaut, der brie war zwar bio, aber pastmilch... also nicht, was ich suchte.
naja, dann halt keinen käse aus dem m-laden.
im bioladen um die ecke bekam ich einen rohmilch-taleggio und einen rohmilch-irgendwas, konnte mir den namen nicht merken, und mangels rohmilch-brie habe ich dann halt doch einen past-brie (logischerweise bio) gekauft.

nun hätte ich euch ja jetzt gerne bildlich gezeigt, wie der prozess von ungekochter nahrung bis hin zum fertigen tellerservice ausgesehen hat.

aber glaubt mir, als ich am abend um halb sieben angefangen habe, war ich innert kürzester zeit so im "seich", dass ich nicht gewusst hätte, wann ich noch die einzelnen schritte hätte fotografieren sollen.

der mann hatte dann glücklicherweise verspätung, so dass alles fast rechtzeitig fertig wurde.

die vorspeise ist sehr gut gelungen und hat auch lecker geschmeckt, abgesehen davon, dass ich mitten in der zubereitung den mann telefonisch um hilfe bitten musste, weil ich nicht wusste, wie man orangen filletiert.

bei der ente und der kruste habe ich die kräuter vergessen und irgendwie hat das mit dem goldbraun braten nicht wirklich geklappt, das hat vorher schon ziemlich verbrannt gerochen, von dem teil, der von der ente auf den plattenboden gefallen war, daher habe ich sie etwas früher rausgenommen und so war die kruste nicht ganz so wie sie hätte sein sollen, aber trotzdem ausserordentlich lecker.

jaja und die bratkartoffeln konnte man essen....einen schönheitswettbewerb hätte ich damit nicht gewonnen.

alles in allem denke ich, dass es ein gelungenes essen war.
der mann zumindest hat alles aufgegessen und war am ende so satt, dass er nicht mal mehr meine mühsam erworbenen rohmilch-käse essen mochte.

das schöne am erwachsen sein sind so sachen, wie dass man beim essen diejenigen dinge, die man nicht mag, einfach liegen lassen kann. früher habe ich diese dinge noch als erstes gegessen, damit ich zum schluss den geschmack von dem nahrungsmittel im mund hatte, das mir am meisten schmeckte.
nur passierte mir oft, dass ich von den mir nicht so genehmen dinge auf dem teller schon so satt war, dass ich für die leckeren sachen keinen platz mehr hatte und so einen halbvollen teller mit leckereien zurückgab...

und weil ich jetzt erwachsen bin und heute nicht wirklich hunger hatte, habe ich mein bauernbrot-sandwich so gegesssen wie man es jedem kinde nahelegt, dass es dies nicht tun soll: ich habe nämlich nur das brot-innere ohne rinde gegessen.
und ich hab mich nur ein bisschen dabei geschämt....

bei ihr und ihr und ihm gesehen und für spannend befunden, schüttle deinen ipod und ordne die lieder in der reihenfolge wie sie kommen den nachfolgenden begriffen zu.
hier meine lieder des lebens:

Vorspann:
Sailing - Rod Stewart
na dann segeln wir mal los

Aufwachen:
De Mi Enamorate - Juan Gabriel
zum aufwachen ganz ok.... so schön sanft. trotzdem nur für hardcore-mexiko-sound-fans

Erster Schultag:
Mrs. Robinson - Paul Simon
das erinnert mich tatsächlich an meinen ersten schultag, so alt muss das lied schon sein :-)

Verlieben:
salsa mix - various artists
die einzige musik, um sich verliebt in die augen zu schauen beim tanzen...

Das erste Mal:
Swing on Down - Donovan Frankenreiter
warum nicht... ;-)

Kampflied:
Campari Soda - aber von Stefan Eicher
ich bin zwar die kampflustige, aber wenn's hart auf hart geht, dann passt das lied eigentlich ganz gut, verkriechen im flugi und tschüss....

Schluss machen:
Son of a Preacher Man - Bobbie Gentry
naja, mit dem hätte ich gar nicht erst was angefangen...

Abschlussball:
Elvis Cres - Buena Vista Social Club
Lebensfreude pur, genau wie es an einem Abschlussball sein muss.

Leben:
Passion - Rod Stewart
jederzeit !

Nervenzusammenbruch:
Cry me a river - Julie London
woher weiss mein Ipod, was ich hier mache?

Autofahren:
Wanted dead or alive - Bon Jovi
ja das denke ich mir manchmal, wenn mir die a....er am hintern kleben

Flashback:
Down on me - Janis Joplin
YES!


Wieder zusammenkommen:
All I Care for - Gotthard
no comment...

Hochzeit:
They can't take that away from me- Robbie Williams & Rubbert Everett
stimmt, einmal eine hochzeit erlebt, kann einem niemand mehr wegnehmen

Geburt des ersten Kindes:
Something for the pain - Bon Jovi
wie wahr, wie wahr

Endkampf:
Final - Juan Gabriel
mit getöse und applaus in den endkampf

Todesszene:
The Stripper - Rod Stewart
geht nur ganze 8sek., könnte aber nicht besser passen

Beerdigungsdienst:
Brother Louie - Hot Chocolate
ich wünschte mir, an meiner beerdigung würde hot chocolate laufen, einfach, damit die leute ein bisschen grooven können.

Abspann:
Diamond Ring - Bon Jovi
ich habe ein mehrfaches an prince-cd's auf diesem ipod und trotzdem bringt der mir hier dauernd bon jovi...

es hat spass gemacht. manchmal erschreckend, wie passend die songs waren, überraschend, dass wirklich kein einziges prince-stück gewählt wurde, obwohl der wahrscheinlich am häufigsten auf meinem ipod vertreten ist.

da ich mir dieses "stöckchen" geklaut habe, lasse ich es auch hier liegen für alle, die auch spass daran haben.